Senin, 29 Agustus 2016

Aneka Macam Varian Kari

India sering dianggap sebagai tanah kelahiran sajian kari. Sama halnya seperti pasta di Italia, hidangan kari di India sangat beragam. Setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri akan kari.


Beberapa diantara hidangan kari yang populer di India adalah Masala. Masala terbuat dari campuran rempah dan herbal, lalu dicampur dengan ghee, dan krim untuk menciptakan rasa yang khas. Kemudian vindaloo, sebuah kari yang punya rasa sangat pedas, karena menggunakan lada hitam dan air perasan jeruk lemon.



Lalu ada tandoori, sajian kari yang lebih light, dibuat dari oven tanah liat khusus, dan dikenal sebagai tandoor. Ada madras, sajian kari pedas yang sedikit asam dengan air perasan jeruk lemon dan tomat.


Di Indonesia, misalnya, kari identik dengan santan karena bahan ini mudah ditemukan. Di tanah Sumatera, khususnya Minang, bumbu masakan yang diperkaya santan kental ini diterapkan pada tunjang, sayur nangka, daging, bahkan kepala ikan.


Inovasi baru rasa kari juga kini dihadirkan Lakoca dalam varian barunya Lakoca Kari Ayam. Siomay dan tahu pilihan diseduh dengan bumbu kari gurih yang sanggup merangsang dan membangunkan indera pengecap dari tidur panjangnya. Perpaduan rasa manis, asin, pedas, dan asam dari Lakoca Kari Ayam ini terasa hangat di mulut, dan juga tubuh.


Pesan sekarang juga!:
Line@ : @infolakoca
WA / sms 081 321 03 4343
Bbm : 58077DF2

For more info visit our website www.lakoca.com